大北農(nóng)談豬肉市場穩(wěn)價：企業(yè)要提高生產(chǎn)成績做好成本控制

    本報記者 李喬宇

    “豬肉的價格波動，特別是近期的快速下跌，會對公司的收入、利潤帶來間接部分影響。”大北農(nóng)董事會秘書陳忠恒對《證券日報》記者坦言。

    據(jù)大北農(nóng)日前披露的5月份生豬銷售情況簡報顯示，公司今年5月銷售生豬32.28萬頭，銷售收入7.4億元；商品肥豬銷售均價17.59元/公斤。而在此前的1月，大北農(nóng)方面披露的數(shù)據(jù)則顯示商品肥豬銷售均價為33.27元/公斤。

    “這一波動主要是因為供求關系的變化所導致。”談及豬肉價格的波動，大北農(nóng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)運營中心負責人郭建告訴《證券日報》記者。

    郭建表示，在國內過去的20年時間里，生豬價格平均以每4年為一個周期進行規(guī)律性波動。豬肉的生產(chǎn)周期很長，從決定選留后備母豬到育肥豬上市，要經(jīng)歷12個月至14個月時間，這是由豬的自然屬性決定的。加之國內的生豬的規(guī)?；潭冗€不高，大部分生豬還是由散戶生產(chǎn)，養(yǎng)殖戶的跟漲殺跌的心態(tài)，導致多數(shù)養(yǎng)殖戶在豬價最高的時候進入，深度虧損的時候撤出。且又疊加疫情反復、消費需求及結構的變化等因素，導致養(yǎng)殖周期長期存在。

    數(shù)據(jù)顯示，中國是全球豬肉消費的超級大國，全球每年豬肉產(chǎn)量約1億噸，中國占比50%，約5000萬噸。而全球每年豬肉貿(mào)易量只有1000萬噸左右。

    “中國的豬肉貿(mào)易主要以進口為主，每年的進口數(shù)量約200萬至400萬噸。相較于5000萬噸的豬肉需求量，進口量微乎其微，所以通過進口，很難解決供需平衡問題。”郭建坦言，雖然歐美國家的生豬養(yǎng)殖集規(guī)?；潭冗h超國內，但豬周期依然存在，說明生產(chǎn)方式和規(guī)模化的升級只能拉長豬周期，但依舊無法熨平豬周期。

    “在行業(yè)低谷期，關鍵的是要堅持提高生產(chǎn)成績，成本控制水平。”談及豬價波動情況下公司的舉措，陳忠恒告訴記者，過去20年的數(shù)據(jù)顯示，即使在豬價最低的年份，成本控制最好的企業(yè)也沒有出現(xiàn)過全年虧損的情況，努力成為行業(yè)成本領先的企業(yè)，才是抵御豬周期的最佳方式。

    陳忠恒同時談道，因為公司主營業(yè)務收入70%多來自飼料產(chǎn)業(yè)，市場豬的數(shù)量增多，利好公司飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，公司飼料單月持續(xù)保持同比雙位數(shù)的高增長態(tài)勢。又加上公司生物技術作物產(chǎn)業(yè)，通過農(nóng)業(yè)芯片賦能種植產(chǎn)業(yè)，同時國際國內巨大的市場潛力空間，未來具有較好的市場前景。

（編輯 孫倩）