打好創(chuàng)新與供應(yīng)鏈兩張牌 消費類上市公司積極備戰(zhàn)“春節(jié)檔”

    本報記者 徐一鳴

    2024年春節(jié)將至，《證券日報》記者近日采訪多家餐飲、零售等消費行業(yè)上市公司，探尋其對于即將到來的春節(jié)銷售旺季做了哪些準備。

    三只松鼠相關(guān)負責人對《證券日報》記者表示，春節(jié)是中國最具代表性的節(jié)日，也是消費者購物需求最旺盛的高峰期之一，更是品牌商開年必爭的營銷重點。

    同慶樓相關(guān)負責人在接受《證券日報》記者采訪時表示，隨著中國居民收入水平不斷提高，春節(jié)已經(jīng)成為拉動內(nèi)需、促進經(jīng)濟增長的重要時點。

    如何贏得消費者青睞？“創(chuàng)新”成為上市公司引流關(guān)鍵。

    據(jù)了解，三只松鼠在年貨節(jié)期間，首次布局全品類、全價位、全矩陣年禮，包括經(jīng)典堅果禮盒、60款零食禮包、5款滋補禮盒等。

    此外，隨著消費者對餐飲宴會的需求越來越多樣化，餐飲企業(yè)也需要提供個性化、定制化的產(chǎn)品和服務(wù)，以滿足不同消費者的需求。同慶樓在做好傳統(tǒng)餐飲主業(yè)的同時，提供拍全家福、財神拜年、幸運轉(zhuǎn)盤、文化堂藝表演等，為消費者提供更加暖心的服務(wù)。

    中關(guān)村物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書長、專精特新企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進工程執(zhí)行主任袁帥對《證券日報》記者表示，消費類上市公司不斷推出新產(chǎn)品、新服務(wù)、新營銷策略，一方面，有利于滿足消費者日益多樣化的需求，增加客戶黏性；另一方面，有助于提升品牌價值和產(chǎn)品市場競爭力。

    優(yōu)化供應(yīng)鏈、延伸產(chǎn)業(yè)鏈，也成為上市公司應(yīng)對激烈競爭的重要抓手。

    1.0是貨架電商，2.0是直播電商，3.0將是社區(qū)零售。“自去年6月底至今年1月初，三只松鼠社區(qū)零食店開店數(shù)量超180家，未來將進一步加速布局。”上述三只松鼠相關(guān)負責人表示，公司依托自身堅果的核心品牌優(yōu)勢和全品類開發(fā)的供應(yīng)鏈能力，直接向優(yōu)質(zhì)工廠定制，去掉中間商和品牌溢價。

    同慶樓則利用餐飲品牌優(yōu)勢，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，打造餐飲、賓館、食品“三輪驅(qū)動”發(fā)展戰(zhàn)略。其中，在餐飲方面不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式，推出“慶小粵”茶餐廳業(yè)務(wù)，并已在部分門店進行試點。

    展望2024年消費行業(yè)發(fā)展，北京社科院副研究員王鵬對《證券日報》記者表示，隨著消費升級持續(xù)推進，消費者對高品質(zhì)、個性化、體驗式的需求進一步增強。數(shù)字化、智能化消費有望成為新趨勢，線上線下融合不斷深化。綠色消費、健康消費將成為行業(yè)新的利潤增長點。