喜茶在上海開出heytea lab 2.0全國首店 首次集合呈現(xiàn)四大靈感實驗室

    本報訊 （記者李靜）

    2月28日，喜茶上海豐盛里lab店正式開業(yè)，帶來了heytealab2.0全國首店的最新亮相。在豐盛里lab店中，喜茶從產(chǎn)品研發(fā)到空間體驗，呈現(xiàn)了heytealab的最新實驗靈感，帶來4大實驗室板塊tealab、cakelab、gelatolab與bakelab在同一空間的首度集合，這不僅是tealab在國內(nèi)的最新亮相，也是bakelab首次登陸上海。同時，伴隨門店開業(yè)，喜茶還同步帶來4款門店限定產(chǎn)品和2款首發(fā)新品的搶先體驗。

    圖源：企業(yè)供圖

    作為喜茶極具標(biāo)志性的實驗性店型，誕生于2016年的heytealab以靈感為起點展開茶的實驗與多樣性探索，不斷落地喜茶在產(chǎn)品研發(fā)、空間設(shè)計及品牌表達(dá)上的最新探索成果，是喜茶靈感先鋒的集合實驗室。延續(xù)heytealab的實驗性思維，喜茶在上海豐盛里lab店以全新面貌下的heytealab2.0，繼續(xù)重新想象茶的無限可能。

    4大實驗室集合亮相上新6款門店首發(fā)

    帶來tealab的最新呈現(xiàn)

    自創(chuàng)立以來，喜茶持續(xù)通過充滿靈感的產(chǎn)品研發(fā)，打造差異化的茶飲產(chǎn)品。在heytealab，喜茶則以更具實驗性的產(chǎn)品探索，為消費者提供類型更豐富、體驗更多元的選擇。通過上海豐盛里lab店，喜茶帶來了tealab的最新亮相，基于全新定制茶底“巖蘭烏龍”展開不同風(fēng)味的實驗探索，打造出包括門店限定首發(fā)的「巖蘭·崇明米釀」與「巖蘭7」，及「巖蘭3」在內(nèi)的3款tealab產(chǎn)品。

    圖源：企業(yè)供圖

    其中，圍繞巖蘭烏龍入口花果香高揚、鮮爽甘醇的獨特茶感，喜茶在「巖蘭·崇明米釀」中融入上海在地靈感，與傳統(tǒng)手工工藝釀制的崇明米釀?wù)归_一杯茶的特調(diào)；「巖蘭7」作為全新的tealab產(chǎn)品，以同一款茶底與山竹、蒔蘿的搭配，呈現(xiàn)了一杯更加鮮甜的茶特調(diào)；而與日前剛開業(yè)不久的加拿大首家heytealab門店同款的「巖蘭3」，則是巖蘭烏龍茶湯、牛乳與碧根果浮沫云頂之間的實驗組合。通過tealab的研發(fā)實驗，喜茶在同一款茶底上呈現(xiàn)出茶的無限可能性。

    此外，cakelab與gelatolab也同步上新，喜茶融合在地靈感選取海派餐桌上的新經(jīng)典組合，使用上海消費者最熟悉的“立豐”松松搭配咸蛋黃推出門店限定「松松咸蛋黃喜拉朵」與「流心蛋」蛋糕，以同樣的風(fēng)味元素呈現(xiàn)差異化的產(chǎn)品體驗，進(jìn)一步帶來了heytealab的實驗性詮釋。同時，上海豐盛里lab店也是全國第八家擁有bakelab的門店。

    從tealab、cakelab、gelatolab到bakelab，四大實驗室板塊同時亮相上海豐盛里lab店，喜茶基于茶的休閑屬性，從茶本身展開探索并延伸至烘焙、gelato等與茶搭配的不同品類，在同一空間下為消費者呈現(xiàn)茶的靈感實驗。

    一間“未完成”的茶實驗空間

    持續(xù)探索休閑茶飲空間體驗

    每一間heytealab都承載了茶的無限可能。延續(xù)heytealab帶來的實驗性思維，喜茶以“未完成”為題，針對茶飲空間的休閑屬性在上海豐盛里lab店展開了新的探索，以輕盈、開放的表達(dá)方式，呈現(xiàn)heytealab實驗性的“持續(xù)發(fā)生”。

    在門店現(xiàn)場，空間不追求過度裝飾，而是讓裸露的結(jié)構(gòu)、原始的細(xì)節(jié)與原生的材料成為敘事主體，實驗與產(chǎn)品成為空間的主角。通過自由的不規(guī)則線條與可移動板塊的靈活組合，喜茶在店內(nèi)規(guī)劃出tealab、cakelab、gelatolab與bakelab之間流動的空間動線，在統(tǒng)一的框架下為多個靈感實驗的發(fā)生與變化留出可能性，提供了一個能夠承載更復(fù)雜的研發(fā)探索與產(chǎn)品體驗的空間樣本。

    除了最初在圍擋上貼出門店草圖引起關(guān)注，在門店內(nèi)的內(nèi)容陳列上，喜茶也使用了大量的實驗手稿，對與茶相關(guān)的實驗階段性成果進(jìn)行展示，為入店用戶呈現(xiàn)heytealab背后的故事，使用戶對門店的探索過程也成為實驗的一部分，從空間到體驗，上海豐盛里lab店整體呈現(xiàn)出“未完成”的實驗屬性。

    回歸線下與空間體驗

    加速差異化門店落地

    近年來，在延續(xù)喜茶經(jīng)典產(chǎn)品體系的基礎(chǔ)上，heytealab陸續(xù)打造出cakelab、gelatolab等人氣實驗室板塊，為消費者提供更具差異化的產(chǎn)品選擇。深圳歡樂海岸lab店、廣州天環(huán)廣場lab店等經(jīng)典門店已成為消費者心目中的地標(biāo)級門店。2025年2月，heytealab全新亮相紐約時代廣場lab店，并推出全新實驗室板塊tealab。

    同時，喜茶仍在不斷實驗的過程中帶來了更多靈感的落地，bakelab于2025年6月在深圳歡樂海岸lab店首發(fā)上線，進(jìn)一步豐富了heytealab在產(chǎn)品靈感上的實驗呈現(xiàn)。日前，喜茶還在多倫多伊頓中心（TorontoEatonCentre）開出加拿大首家heytealab，以8款門店限定新品持續(xù)帶來圍繞核心元素“茶”展開的探索成果。

    圖源：企業(yè)供圖

    今年2月份以來，喜茶先后在上海、廣州、成都、南京等多地落地城市新店，heytealab與DP計劃兩大經(jīng)典空間系列也在同月接連開出新店，并完成了佛山嶺南天地店、成都來福士店、上海新世界城店等城市高勢能商圈門店的集體煥新呈現(xiàn)，持續(xù)為消費者提供多元化的門店空間與業(yè)態(tài)體驗。進(jìn)入2026年，喜茶將持續(xù)推進(jìn)新門店的落地與現(xiàn)有門店的空間升級，不斷為各地消費者帶來更具差異化的喜茶空間體驗。

（編輯 張偉）