叮咚買菜進(jìn)博會(huì)開啟買手模式 超億元全球生鮮美食已在途

    本報(bào)記者 梁傲男

    隨著第八屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”）熱鬧開幕，很多展商和專業(yè)的買手團(tuán)都已經(jīng)收獲頗豐。作為生鮮即時(shí)零售行業(yè)的代表企業(yè)，叮咚買菜已經(jīng)連續(xù)8屆深度參與進(jìn)博會(huì)，且每年都有大額訂單落地。

    今年，叮咚買菜繼續(xù)派出100多名買手參展，并陸續(xù)達(dá)成多個(gè)合作意向，預(yù)計(jì)能將多款高品價(jià)比的海外美食帶到線上，讓更多中國家庭消費(fèi)者享受到全球美味。

    據(jù)了解，叮咚買菜近年致力于打造高品價(jià)比的好商品體系，因此其也很重視進(jìn)口供應(yīng)鏈的建設(shè)，公司還在內(nèi)部專門成立澳洲項(xiàng)目組，以針對(duì)性地將海外的優(yōu)質(zhì)商品通過直采模式引入到國內(nèi)，讓平臺(tái)消費(fèi)者用更低的試錯(cuò)成本和更好的即時(shí)購買體驗(yàn)，一站式品嘗到海內(nèi)外各類美食。

    11月6日，叮咚買菜與澳洲知名乳制品品牌Bulla在進(jìn)博會(huì)上簽訂了直采協(xié)議，約定將于明年采購至少500萬元的乳制品商品，簽約現(xiàn)場(chǎng)由澳大利亞貿(mào)易和旅游部長(zhǎng)、參議員唐方睿見證。

    企業(yè)供圖

    Bulla是澳大利亞一個(gè)有著百年歷史的乳制品品牌，其主打的酸奶和冰淇淋在當(dāng)?shù)囟加兄^高的國民認(rèn)知度。今年夏天，叮咚買菜嘗試引入Bulla數(shù)款經(jīng)典的冰淇淋和酸奶產(chǎn)品，一上架就成為平臺(tái)的熱銷款。隨著雙方洽談升級(jí)了直采模式，未來可以用更高效的鏈路，通過線上平臺(tái)為國內(nèi)消費(fèi)者帶來原汁原味的澳大利亞奶源乳制品。

    進(jìn)博會(huì)上，叮咚買菜還將目光投向來自全世界、全品類的美食，并將和長(zhǎng)期合作伙伴新西蘭銀蕨農(nóng)場(chǎng)、上海天萃庭共同簽訂超1億元的新西蘭牛肉采購訂單，進(jìn)一步加大從新西蘭優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)引進(jìn)天然草飼牛肉的規(guī)模，讓瘦多肥少、整肉原切的新西蘭小公牛直達(dá)消費(fèi)者餐桌。

    在東南亞展商合作方面，叮咚買菜還計(jì)劃未來一年冷凍榴蓮的采購量增加1倍，達(dá)到行業(yè)頭部采購規(guī)模。另外叮咚買菜還會(huì)增加對(duì)特色東南亞小眾水果的引進(jìn)數(shù)量，比如琵琶芒、龍宮果、小菠蘿、馬哈查諾芒果等等。

    “叮咚買菜已經(jīng)連續(xù)8年參與進(jìn)博會(huì)，今年我們作為參展企業(yè)，更是深刻感受到進(jìn)博會(huì)所起到的‘鏈接效應(yīng)’。接下來我們希望用數(shù)字化新零售的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，讓極致的商品力、超預(yù)期的服務(wù)力、優(yōu)秀的運(yùn)營力，幫助進(jìn)口商品快速地走進(jìn)中國家庭。”叮咚買菜副總裁、澳洲項(xiàng)目負(fù)責(zé)人胡佳瑱對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

    在對(duì)好商品體系和進(jìn)口商品專項(xiàng)開發(fā)的持續(xù)發(fā)力之下，過去一年，叮咚買菜平臺(tái)上僅澳洲進(jìn)口商品總銷量就同比增長(zhǎng)了近50%，未來預(yù)計(jì)還將持續(xù)保持增長(zhǎng)。

    為了更精準(zhǔn)地找到適合國內(nèi)消費(fèi)人群的澳洲原產(chǎn)地生鮮、休閑百貨類商品，叮咚買菜已經(jīng)在深入直采的路上，和優(yōu)質(zhì)的工廠、供給側(cè)開啟了“定制化”的合作模式。

    就在進(jìn)博會(huì)期間，叮咚買菜上架了一款可以做“口糧酒”的原瓶進(jìn)口設(shè)拉子紅葡萄酒，通過叮咚買菜定制化供應(yīng)鏈，將一瓶原瓶進(jìn)口、果香濃郁、丹寧細(xì)膩的澳洲紅酒的價(jià)格做到了極高品價(jià)比，目前平臺(tái)上該款紅酒在組合裝選項(xiàng)下，單瓶?jī)r(jià)格只需十幾元。后續(xù)，叮咚買菜還會(huì)繼續(xù)聯(lián)合澳洲酒廠，上架定制款澳洲巴羅薩老藤設(shè)拉子等不同定位的紅酒產(chǎn)品，皆兼具澳洲原瓶進(jìn)口紅酒的品質(zhì)和更加親民的價(jià)格。

    叮咚買菜方面表示，計(jì)劃未來一年將包括乳品酒飲、休閑零食、肉制品、水產(chǎn)在內(nèi)的澳洲商品的定制率提升至20%以上。

    據(jù)悉，叮咚買菜還在進(jìn)博會(huì)期間開啟“絲路云品”澳大利亞主題日活動(dòng)。11月7日至30日，平臺(tái)用戶通過APP首頁進(jìn)入“澳洲直達(dá)”頻道，即可選購豐富多樣的澳洲本土商品。

    目前，該頻道已上線近200款澳洲商品，涵蓋牛羊肉、水產(chǎn)、水果、乳品酒飲、休閑零食及糧油調(diào)味等全品類美食?；顒?dòng)期間，平臺(tái)還將發(fā)布“絲路云品美食排行榜”，基于各城市近七日銷售數(shù)據(jù)為消費(fèi)者提供選購參考，幫助消費(fèi)者可以一站式、便捷高效地將進(jìn)口美食購買到家。

（編輯 李波）